La Petite Bulle d’Été à la Ferme des Roselières ☀️

Salut à toutes et à tous 🌿

Ici, l’été bat son plein. Entre les feuilles qui bruissent doucement sous le vent chaud et les paniers de récolte qui débordent de couleurs, la Ferme des Roselières vibre au rythme de la saison. Petit tour d’horizon de ce que juillet nous réserve…

🥕 Le champ parle

Les légumes aiment le soleil, mais on veille au grain pour qu’ils ne s’assèchent pas. Sous la serre bioclimatique, nos tomates prennent doucement des couleurs. Les arrosages sont fins, les gestes doux, toujours à la main, toujours avec soin.

Un champ qui murmure, c’est un champ vivant. Et cette saison, il ne manque pas de choses à dire.

🍓 À l’honneur ce mois-ci :

• Courgette  : douce et fondante, parfaite en poêlée curry-coco, idéal à partager entre amis !

• Tomates : récupérées pour murir dans le panier, elles deviendront confiture acidulée selon notre recette maison.

• Poivrons verts: frais et croquants, parfaits poêlés ou en accompagnement de vos plats ensoleillés.

🐞 Petites nouvelles du terrain

Les auxiliaires sont au rendez-vous. Coccinelles, papillons, et même les abeilles ont l’air de valider notre petite biodiversité locale. Les herbes folles poussent parfois un peu trop librement, mais bon, c’est aussi ça, laisser la vie s’exprimer.

Et bien sûr, on garde toujours un œil attentif : chaque passage entre les rangs est l’occasion de vérifier, ajuster, écouter.

📣 À la ferme & au marché

📍 À la ferme, chaque jeudi de 16h30 à 18h30, venez nous retrouver en personne pour choisir vos légumes, échanger, papoter.

📍 Au GEM le Bio, lundis de 16h45 à 19h00

C’est toujours un bonheur de partager avec vous notre été à la ferme : le goût des récoltes, le chant des cigales au champ, la complicité entre les rangs, le lien nourrit au quotidien entre nous et vous. On espère que notre petite bulle champêtre apporte autant de joie dans vos assiettes que dans nos journées.

Belle semaine estivale, et à jeudi pour un moment de convivialité au cœur des Roselières !