Une nouvelle année qui commence, une nouvelle aventure qui s'annonce. Une année qui sera bercée par les saisons, des surprises, bonnes et moins bonnes (mais surtout bonnes) et toujours des paniers de légumes au rythme des saisons.
L'année 2022 aura été une année compliquée au niveau de la météo, la nature a été mise à rude épreuve avec des températures et une sècheresse assez extrêmes. La contre partie fut des légumes très sucrés et une production très précoce mais qui aura épuisée rapidement les plantes.
Malgré cela, le bilan reste positif, nous avons pu maintenir une production suffisante pour nos AMAP (association pour le maintien d'une agriculture paysanne), nos paniers du jeudi et nous proposons depuis septembre un petit marché à la ferme des Roselières à Aubagne ainsi qu'un stand au marché de producteurs à la Plaine à Marseille.
Pour 2023, nous allons produire pour vous une cinquantaine de variétés de légumes et
des fruits du maraîcher. Les classiques tels que pommes de terre, courges, patates douces, tomates, aubergines et poivrons, haricots verts, blettes, choux, petits pois, melons, pastèques,.. Nous espérons pouvoir vous proposer quelques prunes et quelques fraises (essaie cultural 2023).
Patates douces, blettes, petits pois, fraisiers
Les nouveautés 2023
Nous allons ajouter à notre plan cultural de nouvelles variétés.
Ce sont des variétés anciennes, oubliées car peu productives ou moches.
Tomates Prune noire, tomate cerise allongée à chaire ferme douce et juteuse d'excellente qualité gustative,
Tomates Black zébra à la saveur douce et fruitée,
Courge Marina di Chiogga, originaire d'Italie, courge verruqueuse mais délicieuse aux arômes et textures de châtaigne sucrée, Photos www.agresemens.com
Courge Melonette jaspée de Vendée, ancienne variété française qui grâce à sa chair sucrée se consomme crue en dessert ou cuite,
Courge Jack be Little, semence paysanne au qualité gustative excellente, cette courge est un mini potiron, sucré avec un goût de châtaigne,
Melon Douceur de l'Arc à la chair blanche très douce au goût de miel,
Aubergines blanche,
Aubergine Pink Lady, un fruit fin et allongé de couleur rose à la chair douce et tendre d'une saveur exquise,
Et bien d'autres dont on vous parlera tout au long de cette année.
Le plan cultural est encore en cours de réalisation alors si vous avez des idées ou suggestions pour 2023, faites en nous part!!
Bref de belles promesses si dame nature le veut bien car dans cette aventure, on sait quand on plante mais on ne sait jamais si on récolte !!
Toute une saison pour le plaisir du goût, du lien avec la nature mais surtout pour proposer de bons produits. Nous adorons rencontrer les gens, échanger, en apprendre des autres et conseiller sur nos pratiques culturales, échanger des recettes, des anecdotes etc..
C'est dans un esprit de lien social que nous avons pensé notre travail et notre mode de commercialisation. Vous ouvrir nos portes, vous présenter notre ferme et vous proposer nos produits en vente en direct c'est toujours un bonheur pour nous.
Vous pouvez visiter notre ferme tous les jeudis soir de 16h30 à 18h30 lors de notre marché et prendre le temps d'une balade le long des petits chemins de culture ou nous rencontrer sur le carré producteur du marché de la Plaine Place Jean Jaurès à Marseille les vendredis de 16h à 19h.
Enfin pour les personnes qui ne peuvent pas passer dans ces horaires, vous pouvez consulter nos paniers de légumes mis en ligne chaque lundi et commander soit directement sur le site soit commander par téléphone au 0668187075. Chaque semaine, nous vous proposons un panier différent, à retirer le jeudi à la ferme ou au marché de la Plaine le vendredi.
Enfin, cette année nous sommes également heureux de collaborer avec une nouvelle AMAP au Redon à Marseille. En effet, nous produisons pour Marsupil'AMAP au cours Julien et l'AMAP du Centaure depuis quelques années et aujourd'hui c'est un nouveau groupe d'amapiens (ennes) qui nous accordent leur confiance et que nous aurons le bonheur de servir à partir de ce mois de janvier.
Alors que l'aventure 2023 commence!!
